Alta Langa DOCG

L’Alta Langa DOCG è il Metodo Classico del Piemonte, prodotto esclusivamente da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate oltre i 250 metri di altitudine. Questa denominazione si distingue per uno stile raffinato, verticale e profondamente legato al territorio, con lunghi affinamenti sui lieviti che donano complessità e finezza.
Gli spumanti Alta Langa DOCG sono caratterizzati da perlage finissimo, freschezza vibrante e grande equilibrio. Al naso emergono note di agrumi, fiori bianchi e lievi sentori di crosta di pane, mentre al palato risultano tesi, eleganti e persistenti. Sono vini pensati per la tavola, ideali in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e preparazioni raffinate, ma eccellenti anche come aperitivo di classe.
Scoprire l’Alta Langa significa esplorare una delle espressioni più autentiche e moderne del Metodo Classico italiano.