Limoncello

Il limoncello è un liquore dolce ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone ed eventualmente di altri agrumi, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero. Generalmente, si utilizza per l'infusione alcol etilico a gradazione di almeno 90%, in cui vengono macerate le scorze (solo la parte gialla) di dieci grossi limoni per ogni litro di alcol. Il periodo di macerazione varia a seconda delle ricette ma mediamente si aggira sui venti giorni, dopodiché viene aggiunto lo sciroppo, in cui le porzioni sono sommariamente di 600-700 grammi di zucchero per litro d'acqua. Il liquore viene quindi filtrato e imbottigliato. Mediamente dopo almeno un mese di maturazione (ma per certe ricette la durata è molto minore) in bottiglia, diviene il classico liquore giallo da gustare sia come aperitivo che come digestivo dopo i pasti.

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Limoncello

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Limoncello Dilmoor Riviera

Limoncello Dilmoor Riviera Cl.150

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Limoncello Capri

Limoncello di Capri Cl.100

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MATTINO

POMERIGGIO

Lunedì 8.30-13.00 15.30-19.30
Martedì 8.30-13.00 15.30-19.30
Mercoledì 8.30-13.00 Chiuso
Giovedì 8.30-13.00 15.30-19.30
Venerdì 8.30-13.00 15.30-19.30
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Domenica Chiuso

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