Amores Verde Momento Mezcal

Amores Verde Momento Mezcal è un mezcal artigianale di Oaxaca, ottenuto da agave Espadín (Agave angustifolia) coltivata e raccolta a mano.
È prodotto da Casa Amores, una distilleria che unisce tradizione ancestrale e sostenibilità ambientale, promuovendo pratiche agricole rigenerative e progetti sociali nelle comunità locali.

Le piñas di agave vengono cotte lentamente in forni sotterranei a legna, macinate con tahona di pietra vulcanica, fermentate naturalmente in tini di legno e distillate due volte in rame.
Ogni fase è condotta a mano, nel pieno rispetto dei cicli naturali e della biodiversità.

All’olfatto si apre con note affumicate e vegetali, seguite da sentori di agrumi, agave cotta e spezie dolci.
Al palato è morbido, fresco e bilanciato, con un finale pulito e persistente che unisce dolcezza e fumo in perfetto equilibrio.
Un mezcal autentico, etico e dal carattere moderno.

Come gustarlo

Servi Amores Verde Momento Mezcal a temperatura ambiente (16–18 °C) in copita o bicchiere da degustazione.
Ideale per cocktail freschi e aromatici come:

• Smoky Margarita – con lime e sciroppo d’agave;

• Oaxaca Spritz – con soda e scorza di pompelmo;

• Negroni de Mezcal – con vermouth e bitter aromatico.

Ottimo anche liscio, per apprezzarne il perfetto equilibrio tra fumo e dolcezza naturale.

CL 70