Berlucchi 61 Nature Franciacorta Millesimato

Il Berlucchi 61 Nature Franciacorta Millesimato rappresenta l’espressione più autentica del territorio della Franciacorta e dell’annata da cui proviene. Questo spumante di grande prestigio è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate, provenienti da vigneti coltivati in modo sostenibile. Si distingue per il suo stile Nature, ovvero senza dosaggio, che valorizza la purezza e l’eleganza naturale delle sue caratteristiche organolettiche.

Dal colore giallo paglierino brillante, il Berlucchi 61 Nature offre una spuma fine e persistente. Al naso, emergono profumi complessi di frutta secca, agrumi canditi e note di lievito, tipici dell’affinamento sui lieviti per oltre 60 mesi. Al palato, è strutturato e cremoso, con una freschezza vibrante e un finale lungo e minerale.

Questo Franciacorta è ideale per gli amanti dei vini secchi e raffinati. Perfetto da gustare come aperitivo, accompagna splendidamente piatti di pesce crudo, crostacei e formaggi stagionati. È un vino ideale anche per celebrare momenti importanti.

Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente. La fermentazione avviene in parte in acciaio e in parte in barrique, per esaltare la complessità aromatica. Il vino matura per almeno 60 mesi sui lieviti, seguendo il metodo classico, prima di essere commercializzato.

Il Berlucchi 61 Nature Franciacorta Millesimato si abbina a piatti di alta cucina, come ostriche, tartare di pesce, carni bianche e piatti vegetariani gourmet. Perfetto anche con risotti al tartufo e formaggi stagionati.

Grazie alla sua complessità e alla qualità superiore, il Berlucchi 61 Nature è stato premiato con numerosi riconoscimenti da guide enologiche nazionali e internazionali. È considerato un punto di riferimento per gli spumanti Nature italiani.

CL 75