Brandini Alta Langa Brut DOCG è uno spumante metodo classico che celebra l’eccellenza del territorio piemontese. Ottenuto da un sapiente blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, coltivate sulle colline dell’Alta Langa, rappresenta il simbolo di una tradizione vinicola radicata e raffinata. Questo spumante si distingue per la sua qualità superiore e per un processo produttivo che unisce innovazione e rispetto della tradizione.
Al naso si percepiscono profumi intensi e complessi: note di agrumi, fiori bianchi, mandorle tostate e lieviti, frutto della rifermentazione in bottiglia e dell’affinamento prolungato sui lieviti. Al palato, la bollicina è fine e persistente, mentre la freschezza e la struttura creano un equilibrio perfetto. Il finale è lungo, armonioso, con richiami a sentori minerali e tostati.
Questo spumante si presta a molteplici abbinamenti: eccellente come aperitivo, si sposa bene con antipasti di pesce, crostacei, sushi e piatti a base di verdure. È ideale anche per accompagnare dolci secchi o dessert leggeri a fine pasto. Il Brandini Alta Langa Brut DOCG è un vino versatile e prestigioso, perfetto per celebrare momenti speciali e per essere degustato in ogni occasione.
CL 75
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