Casamigos Mezcal
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Casamigos Mezcal è un mezcal artigianale prodotto con agave espadín 100%, caratterizzato da un profilo affumicato elegante, morbido e bilanciato. Perfetto per degustazione o mixology premium.
€78,75
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con corriere MBE
Casamigos Mezcal è un mezcal artigianale realizzato esclusivamente con agave Espadín 100%, coltivata nelle regioni montuose di Oaxaca, la capitale del mezcal tradizionale.
La produzione segue i metodi ancestrali:
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cottura dell’agave in fosse sotterranee con pietre vulcaniche,
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frantumazione tramite tahona,
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fermentazione naturale,
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doppia distillazione in alambicchi di rame.
Il risultato è un mezcal affumicato elegante, molto più fine e moderno rispetto agli espadín più rustici.
All’olfatto emergono sentori di agave cotta, fumo dolce, erbe aromatiche e cenere leggera.
Al palato è morbido, vellutato e bilanciato, con note di cioccolato fondente, agrumi, legno tostato e una punta minerale.
Il finale è lungo, affumicato ma mai aggressivo.
È un mezcal ideale sia per chi si avvicina per la prima volta a questo mondo, sia per chi cerca uno stile affumicato più pulito e moderno.
Come gustarlo
Servi Casamigos Mezcal:
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Liscio in copita (consigliato);
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On the rocks per un sorso più rotondo;
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Nei cocktail premium: Mezcal Negroni, Smoky Margarita, Oaxacan Old Fashioned, Naked & Famous
Abbinamenti: carne affumicata, cioccolato fondente, formaggi stagionati, agrumi grigliati.
CL 70
| Peso | 1300 g |
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| Brand | Casamigos |
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