Del Professore Vermouth Chinato

Il Del Professore Vermouth Chinato è una creazione raffinata e complessa che nasce dall’incontro tra la tradizione del Vermouth di Torino e l’arte del vino chinato piemontese.
Prodotto artigianalmente con vini locali di alta qualità e botaniche selezionate — tra cui china, rabarbaro, genziana e scorze di agrumi — offre un profilo aromatico unico e profondamente radicato nella tradizione torinese.

Al naso si percepiscono note speziate, amaricanti e balsamiche, che si fondono con sentori di frutta secca e cioccolato fondente.
Al palato è rotondo, vellutato e complesso, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e amaro. Il finale è lungo, elegante e persistente, con una piacevole scia di erbe alpine e spezie calde.

Questo vermouth rappresenta una delle massime espressioni della produzione artigianale torinese contemporanea, fedele allo stile “antico” e realizzato in piccoli lotti.
Perfetto da gustare liscio o come digestivo, ma anche per dare profondità a cocktail ricercati, il Del Professore Vermouth Chinato è un vero capolavoro per intenditori.

CL 75