Fabio Oberto Dolcetto d’Alba DOC

Il Fabio Oberto Dolcetto d’Alba DOC si presenta con un colore rosso rubino brillante, attraversato da sfumature violacee che evolvono nel tempo. Il profumo è delicato ma intenso, con note floreali e fruttate che si aprono in modo armonioso. La sensazione al naso è piena e persistente, segno di un Dolcetto curato e preciso.

Al palato il Fabio Oberto Dolcetto è fresco, fruttato e completo. Il sorso è morbido e scorrevole, sostenuto da una buona acidità naturale che rende il vino piacevole e molto versatile. La frutta rossa domina la bocca, accompagnata da una sensazione piena e rotonda. La chiusura è pulita e immediata, con un tocco floreale che ritorna in modo elegante.

È un vino ideale per chi ama rossi fruttati e di pronta beva. Si presta benissimo anche d’estate, leggermente raffreddato. Gli abbinamenti naturali includono antipasti, giardiniera, salumi e primi piatti della cucina tradizionale piemontese. È un Dolcetto che unisce semplicità, profumo e una piacevole ricchezza.

CL 75