Ca Del Baio Langhe DOC Riesling
| Formato | |
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| Selezione Piemonte | Riesling |
Riesling delle Langhe fresco e aromatico, equilibrato e pulito, coltivato in esposizione nord per esaltare finezza e acidità.
Le annate, riportate in foto, sono puramente indicative. L’annata inviata è SEMPRE la più recente disponibile. Se interessati ad una specifica annata siete pregati di contattarci preventivamente.
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Il Langhe DOC Riesling di Ca’ del Baio nasce dalla prima interpretazione aziendale di questo vitigno, coltivato nelle posizioni più fredde e ventilate delle Langhe. Le vigne, impiantate su suoli calcarei con alte percentuali di sabbia ed esposizione a nord, permettono di ottenere un vino di grande finezza. Nel bicchiere si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso è intenso e aromatico, con note fruttate di ananas e mango e lievi sfumature idrocarburiche. Al palato è secco, delicato ed elegante, con un equilibrio acido-alcoolico ben definito. Questo Langhe DOC Riesling si abbina a antipasti leggeri, pesce al forno, lumache e formaggi freschi, risultando preciso e raffinato. Un Langhe DOC Riesling di Ca’ del Baio che esprime nobiltà e freschezza.
CL 75
Nota secca di Damarco
Riesling di esposizione nord: fresco, pulito e senza forzature. Eleganza che si fa notare senza alzare la voce.
| Peso | 1300 g |
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| Selezione Piemonte | Riesling |
| Brand | Ca' del Baio |
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