Ca’ Viola Langhe Riesling DOC “Clem”
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| Selezione Piemonte | Riesling |
Riesling delle Langhe di grande tensione e freschezza, minerale e sapido, pensato per evolvere nel tempo. Un bianco di Alta Langa.
Le annate, riportate in foto, sono puramente indicative. L’annata inviata è SEMPRE la più recente disponibile. Se interessati ad una specifica annata siete pregati di contattarci preventivamente.
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Il Langhe Riesling DOC “Clem” di Ca’ Viola è il primo vino bianco nella storia dell’azienda, nato da un progetto in Alta Langa, zona fresca e minerale ideale per il Riesling Renano. Nel bicchiere si presenta giallo brillante, con profumi freschi di fiori bianchi, pesca bianca e agrumi come cedro e pompelmo. Al palato colpisce per la grande acidità, succosa e avvolgente, sostenuta da una sapidità intensa che ne prolunga il finale. Questo Langhe Riesling DOC è un vino da lunghissimo invecchiamento, capace di evolvere con complessità nel tempo. Un Langhe Riesling DOC di Ca’ Viola ideale con pesce, crostacei, cucina delicata e piatti iodati, per chi cerca tensione e profondità.
CL 75
Nota secca di Damarco
Qui l’Alta Langa si sente tutta: fresco, teso e con un finale che non molla. Riesling da aspettare, non da bere di fretta.
| Peso | 1300 g |
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| Selezione Piemonte | Riesling |
| Brand | Ca' Viola |
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