Kumazawa Shuzo Tensei Fu-Ro Sake

Kumazawa Shuzo Tensei Fu-Ro è un sake giapponese Honjozo prodotto dalla storica Kumazawa Shuzo Co., Ltd. nella prefettura di Kanagawa, a sud di Tokyo.
Fa parte della linea Tensei (“Cielo sereno”), dedicata alla purezza e all’eleganza, e prende il nome Fu-Ro (“vento e rugiada”) per evocare leggerezza, armonia e delicatezza naturale.

Realizzato con riso lucidato al 65% e una minima aggiunta di alcol distillato, Tensei Fu-Ro Honjozo si distingue per un profilo aromatico fresco e minerale, con note floreali, di mela verde e melone bianco.
In bocca è morbido e bilanciato, con una fine acidità che lo rende estremamente versatile.

Il Kumazawa Shuzo Tensei Fu-Ro Si serve fresco (8–12 °C) per esaltarne l’aroma o lievemente riscaldato (40 °C) per amplificare la morbidezza.
Perfetto con pesce bianco, sushi, verdure in tempura e piatti leggeri, rappresenta un sake Honjozo moderno e raffinato, ideale per chi cerca equilibrio e purezza nel bicchiere.

CL 72