Sotol Coyote Triunfo Del Desierto Chihuahua

Sotol Coyote Triunfo del Desierto nasce nel cuore del Chihuahuan Desert, una delle regioni più aride e suggestive del Messico.
È prodotto in modo artigianale dalla pianta Dasylirion wheeleri, conosciuta localmente come Sereque, che cresce spontanea tra le rocce e la sabbia.

Raccolta a mano dopo 12–15 anni di crescita, la pianta viene cotta lentamente in forni sotterranei, fermentata naturalmente in tini di legno e distillata in rame da maestri sotoleros locali.
Il risultato è un distillato puro, secco e minerale, che riflette perfettamente il suo ambiente d’origine: il deserto messicano.

All’olfatto emergono note di erbe selvatiche, terra bagnata e pepe verde, mentre al palato si percepisce un gusto asciutto, erbaceo e lievemente affumicato, con un finale lungo e salino.
È un prodotto autentico, privo di aromatizzanti o additivi, che racconta la resilienza e la forza della natura messicana.

Il nome “Triunfo del Desierto” celebra la capacità di questa pianta di sopravvivere e prosperare dove nulla cresce, mentre “Coyote” omaggia lo spirito libero e selvatico del Messico del Nord.

Come gustarlo

Sotol Coyote Triunfo del Desierto va gustato liscio, a temperatura ambiente, in un bicchiere copita o da degustazione.
Ideale per chi ama distillati secchi e complessi.
Perfetto anche in un Negroni del Deserto, sostituendo il gin o il mezcal con il sotol: il risultato è un cocktail erbaceo, secco e sorprendentemente equilibrato.

CL 70