Val D’Oca Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato
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Val D’Oca Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato, elegante e fragrante, con perlage fine e profilo armonico.
Le annate, riportate in foto, sono puramente indicative. L’annata inviata è SEMPRE la più recente disponibile. Se interessati ad una specifica annata siete pregati di contattarci preventivamente.
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Il Prosecco DOC Rosé Millesimato Val D’Oca Extra Dry nasce da una vinificazione attenta di uve Glera e Pinot Nero. La Glera viene pressata in modo soffice e fermentata a temperatura controllata, mentre il Pinot Nero subisce una breve macerazione in rosso per arricchire colore e profilo aromatico. Il blend finale viene definito prima della seconda fermentazione in autoclave, secondo il Metodo Charmat, con un affinamento di circa 60 giorni.
Nel calice il Prosecco DOC Rosé Millesimato Val D’Oca si presenta con un colore rosa tenue e brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi freschi e fragranti di ciliegia e piccoli frutti rossi. Al palato è leggero, morbido ed equilibrato, con una piacevole armonia tra acidità e amabilità. È ideale come aperitivo e si abbina con naturalezza a formaggi freschi, piatti di pesce e crostacei.
CL 75
Nota secca di Damarco
Questo è Rosé che non ammicca.
Fresco, pulito, ben fatto.
Quando vuoi una bollicina rosata che funziona davvero, Val D’Oca centra il colpo.
| Peso | 1300 g |
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| Brand | Val d'Oca |