Triple A Cascina Degli Ulivi “Montemarino”
| Formato | CL.75 |
|---|---|
| Selezione Piemonte | Cortese |
Bianco naturale complesso e profondo da Cortese biodinamico, senza solfiti aggiunti. Un vino che evolve e invita alla riflessione.
€35,75
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Montemarino di Cascina degli Ulivi è un vino bianco naturale ottenuto da uve Cortese coltivate in biodinamica nel vigneto più alto del Gavi, esposto a sud e accarezzato dai venti marini. Fermenta con lieviti autoctoni, senza filtrazioni né solfiti aggiunti, dando vita a un vino ricco, complesso e speziato. Al palato è diritto, profondo, con aromi di frutta matura e una morbidezza che si amplifica con il tempo. Questo vino bianco naturale Montemarino è pensato per l’evoluzione, capace di invecchiare a lungo e di accompagnare piatti strutturati, cucina vegetariana intensa e ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane. Un vino bianco che non si svela subito.
CL 75
Nota secca di Damarco
Non chiede di piacere subito: chiede tempo, silenzio e attenzione. Se glieli dai, restituisce molto più di quanto promette.
| Peso | 1300 g |
|---|---|
| Formato | CL.75 |
| Brand | Cascina degli Ulivi |
| Selezione Piemonte | Cortese |
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