Vite Colte Nizza DOCG Riserva “La Luna e i Fal?”

Vite Colte Nizza DOCG Riserva “La Luna e i Falò” è un vino rosso di grande carattere proveniente dalla regione di Nizza, nel Piemonte, una delle aree più prestigiose per la produzione di Barbera. Questo vino è un esempio eccellente della qualità che il territorio e il lavoro minuzioso in vigna possono offrire.

La Luna e i Falò è un Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG che si distingue per la sua complessità aromatica e il suo equilibrio. Con un colore rosso rubino profondo, il bouquet olfattivo è ricco di sentori di frutti neri maturi come mirtilli e more, accompagnati da note speziate, di vaniglia, caramello e cocco. Al palato, si rivela elegante e ben bilanciato, con una persistenza che lascia spazio a sapori di caffè e ribes nero.

Prodotto con uve Barbera provenienti da vigneti con rese molto basse, il vino viene affinato per 12 mesi in barriques e ulteriori 12 mesi in grandi botti di rovere, conferendogli una grande concentrazione e ricchezza. Questo processo di invecchiamento, unito ai suoli calcarei e alcalini della zona, arricchisce ulteriormente il vino, conferendogli una notevole freschezza e struttura.

Il Vite Colte Nizza DOCG Riserva è perfetto per chi cerca un vino corposo e sofisticato, ideale da abbinare a piatti ricchi come arrosti, selvaggina o formaggi stagionati. Questo vino riserva è rilasciato solo nelle migliori annate, a testimonianza della sua qualità eccezionale.

CL 75